现在在售的都是麒麟瓜、甘美瓜以及黑美人和海南的无籽西瓜。现在麒麟瓜的价格已经下降了,3、4月刚开始上市的时候买6元多一斤,现在下调到5元左右了。
对于蔬果,以前的观念都是“不时不食”,但现在物流发达,大家完全可以想吃就吃!
在3、4月份最早上市的是云南的麒麟瓜和甘美瓜;5、6月就是广西的黑美人和无籽西瓜;7、8月是湖南、湖北一带的西瓜;9、10月是西北一带的瓜,例如宁夏银川的石头瓜等等。
现在的黑美人瓜是海南的,11、12月会陆续从海南运过来,一直持续到第二年的2月,因为海南气温偏高,所以也是最早上市的。
不过无论是哪个产地的西瓜,挑选的时候都是看瓜柄与尾部。相对来说,尾部小的西瓜切开后没那么多白筋、黄筋,形状会比较好看。气候不好时,会导致西瓜成熟后尾部生长不佳,切开后就会有白筋,但并不影响糖分含量。
所谓的白筋其实就是果肉纤维,纤维多的瓜自然就没那么“起沙”。现在 天气越来越热,西瓜的产量也会越来越多,便宜又好吃的大西瓜还会少吗?!
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